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鱼香千叶豆腐丝原料:千叶豆腐150克，琼脂50克，青椒30克，胡萝卜50克，大蒜适度，白干青椒适度，糖1汤匙，白醋1汤匙，醋1汤匙，盐2克，青椒少量，水淀粉少量，杨家酱油1汤匙，淀粉1汤匙2.敲击少许淀粉原料。3.木耳泡沫洗涤可用于细丝。

4.胡萝卜切丝。5.尖椒洗去百般丝。6.将酱油、胡椒粉、盐、糖、醋、大蒜放入碗中变成鱼香汁。

7.从锅里加热油，炒干青椒，炒豆腐丝一会儿。8.加入胡萝卜丝炒。9.放入木耳线炒。

10.加入鱼香汁大火炒熟，可以吃口放入调味料。11.把水淀粉淋到米粉里才出锅。

12.放在盘子里吃。青椒杏鲍菇食材:杏鲍菇3根，青椒2根，木耳，食盐，牡蛎油，生提取，水淀粉做法:1.木耳用水涨发，杏鲍菇切片，青椒去种子，切片2.在锅里烧开，在水里敲一点食盐，木耳，杏鲍菇分别烧开水3.锅烧热，敲一点油，把杨世好的木耳和杏鲍菇放入青椒块翻炒。水淀粉高汤。

啤酒鸭油食材:鸭肉、青椒、啤酒、葱姜蒜、盐、老提取、干辣椒、食材、青椒、生提取方法:1、将鸭肉浸泡干净，然后小块，易熟，可以触摸鸭皮。2、将托好的肉放入碗中，再加入原料、盐、生抽、姜片、葱段，油炸30分钟。3、把摸过的鸭皮放进锅里，用铁锹松开，把里面的鸭油赶出来，两面都变成金黄色的时候就可以拿出来。4、在鸭油中加入干辣椒，炒青椒，加入已经腌好的肉，加入老抽、啤酒，浸泡鸭肉，用小火收汁，最后加入青椒炒即可。

名蒸排骨食材:名、排骨、土豆、糖、盐、生提取、原料、牡蛎油、辣椒酱制作方法:1、名浸水3小时2、排骨浸水30分钟，去除血水3、再加糖3克、盐5克、生提取20克、原料10克、牡蛎油10克、辣椒酱15克4、腌制2小时熟5、排骨再加入名加热均匀分布6、土豆切片放入容器底部7、放入名排骨，上笼蒸40分钟左右即可。老干妈煮茄子的食材:老干妈牛肉末豆酱油辣椒、老抽、生抽、牡蛎油、糖、盐、胡椒、茄子、葱、芝麻、蒜的做法1、酱:老干妈牛肉末豆酱油辣椒、老抽、生抽、牡蛎油、糖、盐、胡椒。

2、把整个茄子洗干净放在饭锅里，饭好了，茄子也蒸了。3、放入茄子，放在盘子上，用刀切成条，冷却酱汁倒入。4.茄子上的马利亚有葱、芝麻和蒜瓣。

5、取小锅，加热油，倒入茄子即可。辣虾材料:虾、豆瓣、醋、葱、姜片、青椒、干辣椒、糖的做法:1、虾背挑纱线，去头(虾头可以不吃)，原料和姜油炸一会儿2、开锅(虾头可以再炸，虾油炸)，热后开火，敲青椒和干辣椒。

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