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分享一道上桌都抢着吃的美食,做法简单又家常,自己做好吃还健康

 


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本文摘要:我做为一个恋人吃面的正宗成都人,最爱的并不是管理看板麻辣小面,只是儿时姥姥保证的青椒肉丝面,今日我就保证一道充满著儿时回忆的青椒肉丝面。

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我做为一个恋人吃面的正宗成都人,最爱的并不是管理看板麻辣小面,只是儿时姥姥保证的青椒肉丝面,今日我就保证一道充满著儿时回忆的青椒肉丝面。甜酸喜欢,充满著回忆!青椒肉丝面By 菊娜JUJU配料:面条 150克、生猪肉 200克、柿椒 两个、蒜 3瓣、生抽 1汤勺、配料 1汤勺、木薯淀粉 1汤匙、香油 1汤匙、食盐 1小勺、食用油 1汤匙烹饪流程:1.将关键原材料提前准备好2.生猪肉小块细细丝3.重新加入少量生抽和木薯淀粉4.再作重新加入一些食用油,搅拌皆与后油炸一会5.青椒头部去辣心6.小块细细丝7.蒜小块碎屑8.锅中放进少量油,烧开后放进丝袜高跟鞋9.比较慢划炒至丝袜高跟鞋掉色10.重新加入生抽和配料,煸炒分布均匀11.重新加入青椒一起油炸12.炒至青椒断生后重新加入蒜沫13.调至少量盐,煸炒分布均匀后盛起锅备用14.另起一锅,火烤开水后放入鲜面条15.在面里加一些盐16.将煮好的鲜面条盛入碗中17.挂上青椒丝袜高跟鞋,浇上一些香油才可烹饪小提示:1,针对青椒丝袜高跟鞋里边的丝袜高跟鞋,能够是里脊,还可以用猪瘦肉。在放锅里油炸以前,尽量用木薯淀粉,海天酱油这些调料油炸3-五分钟。

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2,青椒最烂是把籽除去,这儿有一个小窍门,一手拿着青椒,让蒂向着拇指,用另一手的拇指按键青椒的蒂,用劲向里力一下,全部蒂就不容易塌陷到果实里边去,青椒的子粒一般全是硬在蒂正下方的瓜瓤上,因此 要是将蒂放进才可,青椒的籽一般就干净整洁了。3,青椒无须油炸很熟,不容易缺失动听的口味,一般是在丝袜高跟鞋炒至掉色以后重新加入青椒丝,略微油炸至断生来就行了。

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