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河北建食品安全监管体系乳粉等将实现电子追溯

 


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本文摘要:最近,河北省利用3年左右的时间,基本建立了适合河北省情的食品安全监督体系,首次在婴幼儿处方奶粉和原料奶粉、生鲜农产品、酒类产品、保健食品等生产中构筑了电子追踪。

最近,河北省利用3年左右的时间,基本建立了适合河北省情的食品安全监督体系,首次在婴幼儿处方奶粉和原料奶粉、生鲜农产品、酒类产品、保健食品等生产中构筑了电子追踪。最近,省政府发表的《关于贯彻国家食品安全监督体系十二五计划的实施意见》明确提出,利用三年左右的时间,基本建立适合河北省情的食品安全监督体系,首次在婴幼儿处方奶粉和原料奶粉、生鲜农产品、酒类产品、保健食品等生产上构筑电子追踪。

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据了解,截至2015年,河北省县级以上政府应建立健全食品安全综合谈判机制,在具体办公机构的同时,省实施《河北省食品安全监督管理规定》,将食品生产加工小研讨会和食品摊位管理方法纳入省法律规划。在完成省、市、县三级食品安全监督队伍和应急处理专业队伍装备标准化建设的同时,首次在婴幼儿处方奶粉和原料奶粉、生鲜农产品、酒类产品、保健食品等生产上构建食品安全电子追踪。

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建立餐饮服务食品安全电子监督信息系统和员工电子流动识别检查系统,在所有猪定点屠宰厂、小猪定点屠宰点和实施产品流通的牛羊鸡定点屠宰企业建立屠宰监督技术系统和信息收集系统。据介绍,今后县级以上政府将食品采样检查内容列入当地食品安全年度监督计划,食品污染物和危害因素监督复盖面积所有县级行政区域,监测点扩大到172个,监测样本量扩大到每年17.2万个,食源性疾病监测网哨医院扩大到172个。

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蔬菜、水果、生鲜乳、鸡蛋、水产品和饲料省级例会监测和监测抽样数量超过每万吨3个样品,栏畜禽产品超过每万头(只)3个样品。

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